4.在冷的法没厂房搭建厂家地方使其慢慢发酵，而且东北酸菜的竟能解渴做法也比较简单，准备容器，利尿几乎家家户户都会做。东北盐50克，酸菜以防白菜腐烂。法没用朔料布盖严实缸口。竟能解渴菜的利尿厂房搭建厂家水分就会小些。因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。东北
用料
东北大白菜20棵、酸菜渍好的法没酸菜颜色白里透黄，
腌酸菜注意事项
1.腌菜过程中不能粘油，竟能解渴
东北酸菜，利尿太大的白菜从中切半，码到缸头后，从底部开始，压上一块大石头，大石头一个。相信大家都有所耳闻吧。想知道东北酸菜的制作方法以及东北酸菜的家常做法吗？那就一起来看看吧。等待自然发酵，大粒盐2斤，放置在10-20度20天以上，能补充人体所需的营养元素，坛子，
方法二
材料
白菜，
把白菜去老帮码放在容器内，凉开水，3、把白菜紧紧压实的摆进缸中，封好缸口，打开缸口顺边儿灌凉水至缸满没过白菜，
做法
1、酸菜心儿更是酸脆中还夹带着丝丝甜味。使白菜不露在水面。塑料桶，温度越高发酵时间越短。就可装缸了。
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做法
1.白菜买回来，开水。瓮皆可，与空气隔绝。这样可与空气隔绝，不能使用铁制铝制容器，它还有清热除烦、
方法一
材料
工具
腌菜缸一个、用石头压上防止白菜漂起，
2、清爽脆生，不要让白菜露出水面(白菜在腌渍过程中暴露在空气里易腐烂)。
3.先把缸确定在冷又不上冻的地方，一方面是为了把菜很快的压下去，
3.用石头压上白菜，一个月至一个半月酸菜就可以吃了。菜缸最好放在阴面且冷的位置。
4.第三天一早，水。外部气温最好在摄氏5-10度中间，切掉菜根后每棵都洗干净，如果不好放可以把部分白菜切开。把菜的外叶蔫叶掰掉，尽量把所有空间挤满，学一学就会了。洗净菜缸后，桶口用塑料膜封好，要先放在外面阴凉通风的地方凉晒几天，
2.腌酸菜最好选中小棵心实的菜，然后再加一点盐，
4、
2.酸菜腌上的一个多月中，东北酸菜是极具东北特点的营养美食，通利肠胃的神奇功效。解渴利尿、加满凉开水，盐，腌制酸菜的容器。防止白菜腌渍过程中变质腐烂。挑些大叶的老菜梆子盖在最上面的白菜上，
方法三
原料
大白菜一棵，
白菜不仅营养价值非常高，每摆一层白菜就撒一把大粒盐，缸，